close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

recepty

Hrušky s ostružinami

17. března 2008 v 13:56 | Ivett
Francouzká kuchyně:
Hrušky s ostružinami
Ingredience
4 hrušky, 250 g ostružin, 300 ml neslazeného jablečného moštu, 50 g krupicového cukru, bílý jogurt, šťáva a kůra z půlky citrónu.

Příprava

Oloupané hrušky dáme do kastrůlku spolu s citrónovou šťávou a kůrou. Vsypeme polovinu ostružin i cukr a vlijeme jablečnou šťávu. Prohřejeme, až začne tekutina bublat, pak přikryjeme a zlehka povaříme asi 20 minut. Poté hrušky vyjmeme z tekutiny a necháme chvilku vychladnout. Každou hrušku překrojíme napůl a lžičkou vyjmeme jaderník. Tekutinu prolijeme přes cedník do misky. Pak ji vrátíme do kastrůlku, přidáme zbytek ostružin a krátce prohřejeme. Hrušky podáváme přelité omáčkou a bílým jogurtem.

Malinová pěna s pistáciemi

17. března 2008 v 13:53 | Ivett
Tak toto je z čínské kuchině.

Ingredience

4 bílky, 4 lžíce cukru moučka, 1 kelímek zmraženého malinovaného protlaku, 1 šálek malin, 2 lžíce pistáciových oříšků.

Příprava

Bílky rozšleháme, a jakmile zbělají, přidáváme po částech cukr moučku a ušleháme tučný sníh, do kterého vešleháme částečně rozmražený malinový protlak. Sníh rozděláme do misek, ozdobíme celými malinami a nasekanými pistáciemi a ihned podáváme.

teplý meruňkový dezert s mandlemi

17. března 2008 v 13:50 | Ivett

Ingredience

1 lžíce mandlí, 100 g sušených meruněk, 4 lžíce jablečného moštu, 1 lžička perníkového koření, 6 lžic nízkotučného jogurtu, 1 lžička medu.

Příprava

Meruňky dáme do kastrůlku a pět minut je prohříváme v jablečném moštu s vodou a perníkovým kořením. Pak jen přendáme do dvou skleněných misek, přelijeme jogurtem a posypeme dokřupava opraženými mandlemi a zakápneme medem.

Bramborové plátky+salsa omáčka

23. února 2008 v 18:33 | Ivett
  • BRAMBOROVÉ PLÁTKY
NA 2 PORCE BUDEŠ POTŘEBOVAT:
450g brambor
2 polévkové lžíce olivového oleje
sůl
JAK NA VĚC:
  1. Předehřej troubu na 240stupňů.
  2. umyj brambory a kartáčkem je očisti.
  3. Vysuš je kuchyŇským papírem.
  4. Nakrájej je na rovnoměrné plátky.
  5. Nakrájené plátky dej s olejem a solí do plastového pytlíku,který dobře uzavřeš.Směs pořádně protřep.
  6. Vyndej plátky z pytlíku a rozlož je na plech s pečícím papírem.
  7. Peč je 30-40minut,dokud nebudou mít zlatavou kůrku.
.
.
.
NA NAMÁČENÍ:
SALSA OMÁČKA:
SLOŽENÍ:
  • 3 rajčata
  • půlka cibule
  • půlka čerstvé chilli papričky
  • 2 polévkové lžíce koriandru
  • 1 limetka nebo citron
  • špetka cukru
  • sůl
  • pepř
JAK NA VĚC:
  1. Nakrájej rajčata a cibuli na malé kousky
  2. Z chilli papričky odstraň zrníčka a nakrájej ji na maličké kousky
  3. Smíchej rajčata,cibuli,chilli,koriandr,cukr a trochu limetkové šťávy .Dochuť solí a pepřem.
 
 

Reklama